Chleb Tostowy – przepis domowy

Chleb Tostowy – przepis domowy

Chleb tostowy – przepis na domowy puszysty chlebek, który składa się z kilku prostych składników, bez chemii, polepszaczy smaku i konserwantów. Idealny na różnego rodzaju tosty opiekane, zapiekane i grzanki i sandwiche. Składniki: 500 g mąki pszennej przesianej 240 g wody 15 g drożdży świeżych 

Idealne Knedle ze śliwkami – przepis na Thermomix

Idealne Knedle ze śliwkami – przepis na Thermomix

Spotkałam się z krytyką przepisu na knedle ze śliwkami, który jest na plaftormie cookidoo. Ja robię knedle z własnego autorskiego przepisu i wszystkie kroki wykonuję w Thermomixie. Efekt zaskakująco pozytywny- knedle wychodzą idealnie sprężyste, ciasto gładkie i nie klejące. Polska tradycyjna kuchnia knedle i smak 

Gofry – przepis na chrupiące gofry z Thermomix

Gofry – przepis na chrupiące gofry z Thermomix

Składniki na 6 dużych gofrów ( jak na zdjęciu). 300 g mąki pszennej typ 400 lub 450 ( przesianej = 1 i 1/2 czubatej szklanki) 2 jaja ( osobno białka i żółtka) 330 g/ml mleka ( 1 i 1/3 szklanki) 50 g/ml wody mocno gazowanej 

Kruche ciasto z jagodami i bezą „Pleśniak” – przepis

Kruche ciasto z jagodami i bezą „Pleśniak” – przepis

Przepis na blachę 22×32 cm Składniki: Spód – kruche ciasto 350 g mąki pszennej ( przesianej) 170 g zimnego masła 80 g cukru 6 żółtek 1 łyżka jogurtu greckiego 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia Jagodowa masa: 250 g niskosłodzonego dżemu jagodowego ( lub 

Sernik na zimno z mascarpone (bez cukru)

Sernik na zimno z mascarpone (bez cukru)

Sernik na zimno z mascarpone i śmietaną kremówką ma niezwykle lekką aksamitną konsystencję. Smak dzięki naturalnej wanilii jest intensywny, a całość smakuje wyjątkowo. Zachwyci każdego, kto docenia i lubi aksamitne, mistrzowskie połaczenie śmietany kremówki z serkiem mascarpone. Składniki: Spód Ciasta: 2 jajka 2 łyżki mąki 

Ogórki małosolne – przepis

Ogórki małosolne – przepis

Przepis tradycyjny Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 2 l wody ( zależy od słoja) 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej ! 6 ząbków czosnku ( z łuskami) 2 gałązki kopru suszonego ( z kwiatostanem i nasionami) 2 gałązki koperku świeżego plaster chrzanu ( 1 cm) Wykonanie: 

Sałatka ziemniaczana do grilla i mięs

Sałatka ziemniaczana do grilla i mięs

Sałatka grillowa. Sałatka wyśmienicie komponuje się z pieczonym mięsem, kiełbasą czy boczkiem, a ponieważ jest serwowana na zimno można ją przygotować wcześniej.

Pierogi z truskawkami – przepis na najlepsze ciasto

Pierogi z truskawkami – przepis na najlepsze ciasto

Ciasto na pierogi – przepis idealny Składniki: 500 g mąki pszennej typ 500 40 g oliwy z oliwek 300 g/ ml gorącej wody ¼ łyżeczki soli Wykonanie : Wariant w Thermomix: Do naczynia wsypać mąkę, dodać oliwę. Zagotować w czajniku wodę i po 5 min 

Papryka faszerowana po meksykańsku

Papryka faszerowana po meksykańsku

Danie inspirowane kuchnią meksykańską czyli zdrowo, kolorowo i światowo bez wychodzenia z domu. Składniki 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia 4 papryki, różnokolorowe 80 g cebuli, 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili, świeża, bez gniazd nasiennych, 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko 

Quiche ze szparagami i szynką szwarcwaldzką

Quiche ze szparagami i szynką szwarcwaldzką

Wyjątkowo kruchy spód z puszystą jajeczno-serową masą. QUICHE [czyt. kisz] Najszybciej do wykonania w Thermomix. Można też jak każdy przepis wykonać przy pomocy innych mikserów lub ręcznie. Składniki: Ciasto 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 g wody ½ łyżeczki soli Nadzienie 100 g