Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką – przepis
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką przepis niezawodny, ciasto wychodzi puszyste, słodko kwaśne o nucie maślano- waniliowej.
Toggle header
Thermomix Przedstawiciel Iwona Mendel-Pierzchała
przepisy
Sos hamburgerowy Thermomix -przepis, domowe hamburgery
Domowy Burger z Thermomix — duży i zdrowy, w 100% można go wykonać w Thermomix. Jeden zestaw w McDonald’s kosztuje tyle co cztery duże domowe Thermoburgery. Zainwestuj w swoje zdrowie.
Orzechowy krem do pączków – przepis
Krem z masłem orzechowym ( peanut butter) na bazie kremu angielskiego (Crème anglaise) i białej czekolady, ma konsystencję aksamitną, a smak słodko-słony. Ten krem jest doskonałą bazą by dekorować pączki jeszcze innymi dodatkami i owocami, przytrzyma je na wierzchu i uwypukli smak.
Pistacjowy krem do pączków – przepis
Na bazie kremu angielskiego (Crème anglaise) i białej czekolady. Ten krem pistacjowy wychodzi tak delikatny i aksamitny, że każde ciacho i pączki podnosi do rangi najznakomitszych cukierniczych arcydzieł. Tego po prostu trzeba spróbować.
Pączki amerykańskie – przepis
Najpyszniejsze pączki śwata/ The world’s best donuts. Dzielę się z Wami moim najlepszym przepisem. Pamiętajcie pączki smażone na smalcu są o wiele smaczniejsze od tych na oleju, a dodatek spirytusu zapobiega wchłanianiu tłuszczu do ciasta.
RED VELVET ciasto z czerwonego aksamitu przepis
(na formę do Varomy + 6 muffinek) Wykonanie RED MIRROR GLAZE: Wykonanie: 1. zagotować wodę ,cukier, glukozę i zdjąć z palnika. 2. dodać rozpuszczoną żelatynę- wymieszać 3. dodać barwnik, potem mleko skondensowane i czekolady. Wszystko dokładnie wymieszać przecedzić przez małe drobne sitko i w temp. …
Nadzienie marcepanowe do pączków – przepis
Składniki: Wykonanie Wydrążony z pączków miąższ włożyć do naczynia miksującego, dodać śmietanę 30%, kardamon i masę marcepanową – wymieszać 10 sec/ obroty 3,5. Następnie zgarnąć składniki, dodać śmietanę 36% i ponownie wymieszać 10 sec/ obroty 3,5. Wydrążone pączki wypełnić masą marcepanową. ZASTANAWIASZ SIĘ NAD ZAKUPEM …
Ciasto Marchewkowe Deluxe – przepis
Przepis na tortownicę 26-28 cm
SKŁADNIKI
3 jajka ( w temperaturze pokojowej) 250 g drobnego cukru lub cukru pudru 220 g oleju roślinnego 350 g drobno startej marchewki
SERNIK SPECULOOS – przepis
Składniki SPÓD: MASA SEROWA: POLEWA: *przepis na krem korzenny Speculoos jest na platformie cookidoo- bardzo dobry. WYKONANIE SPÓD: MASA SEROWA: POLEWA: Przestudzony wyciągnąć z piekarnika, można udekorować: posypać rozdrobnionymi ciastkami lub innymi ozdobami i po całkowitym ostygnięciu włożyć do lodówki na 3 godz. ZASTANAWIASZ SIĘ …
Rogale marcińskie – przepis
Składniki Ciasto półfrancuskie 230 g masła, schłodzonego 230 g mleka, 3,2% 30 g drożdży świeżych, pokruszonych 50 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TMlub 2 łyżki cukru wanilinowego 500 g mąki pszennej przesianej (plus do oprószenia stolnicy) 1 jajko 1 szczypta soli Nadzienie …
Rurki z kremem – przepis
Ciasto półkruche: 500 g mąki pszennej ( przesianej), 250 g masła 250 g śmietany 18% gęsta 1/4 łyżeczki soli. Dodatkowo: 1 białko do smarowania rurek, cuker gruboziarnisty do posypki. Wszystkie składniki wymieszać w Thermomixie w trybie wyrabiania ciasta 2min. Wyłożyć ciasto z naczynia do folii, …
Pierogi z serem na słodko – przepis
Ciasto na pierogi – przepis idealny Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej typ 500 40g oliwy z oliwek 300g/ ml gorącej wody ¼ łyżeczki soli Wykonanie : Wariant w Thermomix: Zagotować wodę. Do naczynia wsypać wszystkie składniki wg kolejności: mąka, oliwa, zagotowana woda ( temp …
Sernik dyniowy – przepis – lepszego nie ma!
Składniki na formę 26 cm Spód: 200g herbatników maślanych + 100g ciastek Oreo 70g masła 1 łyżeczka imbiru ( do całego sernika zużyjemy 3 cm świeżego: 1 łyżeczka na spód + 1 łyżeczka do masy serowej) 1 łyżeczka kakao ciemne Masa serowa: 750g sera białego …
Chleb Tostowy domowy – przepis
Chleb tostowy – przepis na domowy puszysty chlebek, który składa się z kilku prostych składników, bez chemii, polepszaczy smaku i konserwantów. Idealny na różnego rodzaju tosty opiekane, zapiekane i grzanki i sandwiche. Składniki: 500 g mąki pszennej przesianej 240 g wody 15 g drożdży świeżych …
Idealne Knedle ze śliwkami – przepis na Thermomix
Spotkałam się z krytyką przepisu na knedle ze śliwkami, który jest na plaftormie cookidoo. Ja robię knedle z własnego autorskiego przepisu i wszystkie kroki wykonuję w Thermomixie. Efekt zaskakująco pozytywny- knedle wychodzą idealnie sprężyste, ciasto gładkie i nie klejące. Polska tradycyjna kuchnia knedle i smak …
Gofry – przepis na chrupiące gofry z Thermomix
Składniki na 6 dużych gofrów ( jak na zdjęciu). 300 g mąki pszennej typ 400 lub 450 ( przesianej = 1 i 1/2 czubatej szklanki) 2 jaja ( osobno białka i żółtka) 330 g/ml mleka ( 1 i 1/3 szklanki) 50 g/ml wody mocno gazowanej …
Kruche ciasto z jagodami i bezą „Pleśniak” – przepis
Przepis na blachę 22×32 cm Składniki: Spód – kruche ciasto 350 g mąki pszennej ( przesianej) 170 g zimnego masła 80 g cukru 6 żółtek 1 łyżka jogurtu greckiego 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia Jagodowa masa: 250 g niskosłodzonego dżemu jagodowego ( lub …
Sernik na zimno z mascarpone (bez cukru)
Sernik na zimno z mascarpone i śmietaną kremówką ma niezwykle lekką aksamitną konsystencję. Smak dzięki naturalnej wanilii jest intensywny, a całość smakuje wyjątkowo. Zachwyci każdego, kto docenia i lubi aksamitne, mistrzowskie połaczenie śmietany kremówki z serkiem mascarpone. Składniki: Spód Ciasta: 2 jajka 2 łyżki mąki …
Ogórki małosolne – przepis
Przepis tradycyjny Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 2 l wody ( zależy od słoja) 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej ! 6 ząbków czosnku ( z łuskami) 2 gałązki kopru suszonego ( z kwiatostanem i nasionami) 2 gałązki koperku świeżego plaster chrzanu ( 1 cm) Wykonanie: …
Sałatka ziemniaczana do grilla i mięs
Sałatka grillowa. Sałatka wyśmienicie komponuje się z pieczonym mięsem, kiełbasą czy boczkiem, a ponieważ jest serwowana na zimno można ją przygotować wcześniej.