Najlepszy Przedstawiciel Thermomix Iwona Mendel-Pierzchała
Składniki: Przygotowanie: Wskazówki: 1. Ciasto zmiksowane nie może leżeć jak w przypadku ciasta do naleśników – gofry pieczemy od razu! 2. Gofry po upieczeniu nie wolno wykładać na talerz bo stracą swoją chrupkość – można gofry po upieczeniu włożyć do ciepłego piekarnika 120’C na kratce/ …
Jagodzianki z ciasta drożdżowego wg. tego przepisu to czysta magia. To ciasto drożdżowe zatrzymuje świeżość i puszystość na wiele dni. Sprawdź mój najlepszy przepis
➡️ Kleik 100g wody + 20g mąki
Ślimaczki rabrabrabowe na bazie ciasta drożdżowego z kleikiem. Najlepsze ciasto drożdżowe na świecie które zatrzymuje świeżość i puszystość na wiele dni. Zobacz przepis
Oryginalny sernik baskijski z cukierni La Viña jest nierówny, lekko spalony. Składa się tylko z 5 składników (ser kremowy, cukier, jaja, mąka i gęsta śmietana) i nie posiada kruchego ani ciasteczkowego spodu (mój przepis jest jednak na spodzie ciasteczkowym, bo taki wolę). Dzięki pieczeniu w …
Składniki: SPÓD: MASA SEROWA: POLEWA: Do dekoracji: *w przepisie wykorzystałam przepis na krem z ciastek korzennych z Książki Jadalne Prezenty Thermomix. *przepis na krem korzenny Speculoos jest na platformie cookidoo. WYKONANIE SPÓD: MASA SEROWA: SERNIK PODCZAS PIECZENIA WYRASTA PONAD WYSOKOŚĆ TORTOWNICY, DLATEGO BOCZNY PAPIER MUSI …
Piernik świąteczny, niezawodny i bardzo szybki, z przepyszną pomarańczowo-czekoladową polewą. Przepis do wykonania w Thermomix.
SKŁADNIKI: WYKONANIE: Wskazówka: Śmietanę z czekoladą warto przygotować dzień wcześniej i włożyć na noc do lodówki. Poniżej przepis na bezę doskonałą :
Pasta pistacjowa to doskonały koncentrat do wykorzystania przy robieniu kremów, musów, serników czy polew o smaku pistacjowym.
Placki ziemniaczane podawać z wybranymi dodatkami np.: gulaszem, sosem pieczarkowym, śmietaną i szczypiorkiem lub gzikiem.
Przygotuj się na niebiańską przyjemność smaków w postaci tarty z delikatnym kremem śmietankowo- serowym z nutą białej czekolady, uwieńczoną świeżymi i kolorowymi owocami – to uczta, którą koniecznie musisz spróbować!
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką przepis niezawodny, ciasto wychodzi puszyste, słodko kwaśne o nucie maślano- waniliowej.
Domowy Burger z Thermomix — duży i zdrowy, w 100% można go wykonać w Thermomix. Jeden zestaw w McDonald’s kosztuje tyle co cztery duże domowe Thermoburgery. Zainwestuj w swoje zdrowie.
Krem z masłem orzechowym ( peanut butter) na bazie kremu angielskiego (Crème anglaise) i białej czekolady, ma konsystencję aksamitną, a smak słodko-słony. Ten krem jest doskonałą bazą by dekorować pączki jeszcze innymi dodatkami i owocami, przytrzyma je na wierzchu i uwypukli smak.
Na bazie kremu angielskiego (Crème anglaise) i białej czekolady. Ten krem pistacjowy wychodzi tak delikatny i aksamitny, że każde ciacho i pączki podnosi do rangi najznakomitszych cukierniczych arcydzieł. Tego po prostu trzeba spróbować.
Najpyszniejsze pączki śwata/ The world’s best donuts. Dzielę się z Wami moim najlepszym przepisem. Pamiętajcie pączki smażone na smalcu są o wiele smaczniejsze od tych na oleju, a dodatek spirytusu zapobiega wchłanianiu tłuszczu do ciasta.
(na formę do Varomy + 6 muffinek) Wykonanie RED MIRROR GLAZE: Wykonanie: 1. zagotować wodę ,cukier, glukozę i zdjąć z palnika. 2. dodać rozpuszczoną żelatynę- wymieszać 3. dodać barwnik, potem mleko skondensowane i czekolady. Wszystko dokładnie wymieszać przecedzić przez małe drobne sitko i w temp. …
Składniki: Wykonanie Wydrążony z pączków miąższ włożyć do naczynia miksującego, dodać śmietanę 30%, kardamon i masę marcepanową – wymieszać 10 sec/ obroty 3,5. Następnie zgarnąć składniki, dodać śmietanę 36% i ponownie wymieszać 10 sec/ obroty 3,5. Wydrążone pączki wypełnić masą marcepanową. ZASTANAWIASZ SIĘ NAD ZAKUPEM …
Przepis na tortownicę 26-28 cm
SKŁADNIKI
3 jajka ( w temperaturze pokojowej) 250 g drobnego cukru lub cukru pudru 220 g oleju roślinnego 350 g drobno startej marchewki
Składniki Ciasto półfrancuskie 230 g masła, schłodzonego 230 g mleka, 3,2% 30 g drożdży świeżych, pokruszonych 50 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TMlub 2 łyżki cukru wanilinowego 500 g mąki pszennej przesianej (plus do oprószenia stolnicy) 1 jajko 1 szczypta soli Nadzienie …
Ciasto półkruche: Dodatkowo: Wszystkie składniki wymieszać w Thermomixie w trybie wyrabiania ciasta 3 min. Wyłożyć ciasto z naczynia do folii, uformować prostokąt o grubości 2 cm, owinąć i włożyć do lodówki na minimum 1h przed wałkowaniem ( można na całą noc). Ciasto podzielić na 2 …
Chleb tostowy – przepis na domowy puszysty chlebek, który składa się z kilku prostych składników, bez chemii, polepszaczy smaku i konserwantów. Idealny na różnego rodzaju tosty opiekane, zapiekane i grzanki i sandwiche. Składniki: 500 g mąki pszennej przesianej 240 g wody 15 g drożdży świeżych …
Spotkałam się z krytyką przepisu na knedle ze śliwkami, który jest na plaftormie cookidoo. Ja robię knedle z własnego autorskiego przepisu i wszystkie kroki wykonuję w Thermomixie. Efekt zaskakująco pozytywny- knedle wychodzą idealnie sprężyste, ciasto gładkie i nie klejące. Polska tradycyjna kuchnia knedle i smak …
Składniki na 6 dużych gofrów ( jak na zdjęciu). Wykonanie: Wskazówki: 1. Ciasto zmiksowane nie może leżeć jak w przypadku ciasta do naleśników – gofry pieczemy od razu! 2. Gofry po upieczeniu nie wolno wykładać na talerz bo stracą swoją chrupkość – można gofry po …
Przepis na blachę 22×32 cm Składniki: Spód – kruche ciasto 350 g mąki pszennej ( przesianej) 170 g zimnego masła 80 g cukru 6 żółtek 1 łyżka jogurtu greckiego 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia Jagodowa masa: 250 g niskosłodzonego dżemu jagodowego ( lub …
Sernik na zimno z mascarpone i śmietaną kremówką ma niezwykle lekką aksamitną konsystencję. Smak dzięki naturalnej wanilii jest intensywny, a całość smakuje wyjątkowo. Zachwyci każdego, kto docenia i lubi aksamitne, mistrzowskie połaczenie śmietany kremówki z serkiem mascarpone. Składniki: Spód Ciasta: 2 jajka 2 łyżki mąki …
Przepis tradycyjny Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 2 l wody ( zależy od słoja) 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej ! 6 ząbków czosnku ( z łuskami) 2 gałązki kopru suszonego ( z kwiatostanem i nasionami) 2 gałązki koperku świeżego plaster chrzanu ( 1 cm) Wykonanie: …
Sałatka grillowa. Sałatka wyśmienicie komponuje się z pieczonym mięsem, kiełbasą czy boczkiem, a ponieważ jest serwowana na zimno można ją przygotować wcześniej.
Ciasto na pierogi – przepis idealny Składniki: 500 g mąki pszennej typ 500 40 g oliwy z oliwek 300 g/ ml gorącej wody ¼ łyżeczki soli Wykonanie : Wariant w Thermomix: Do naczynia wsypać mąkę, dodać oliwę. Zagotować w czajniku wodę i po 5 min …
Danie inspirowane kuchnią meksykańską czyli zdrowo, kolorowo i światowo bez wychodzenia z domu. Składniki 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia 4 papryki, różnokolorowe 80 g cebuli, 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili, świeża, bez gniazd nasiennych, 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko …
Wyjątkowo kruchy spód z puszystą jajeczno-serową masą. QUICHE [czyt. kisz] Najszybciej do wykonania w Thermomix. Można też jak każdy przepis wykonać przy pomocy innych mikserów lub ręcznie. Składniki: Ciasto 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 g wody ½ łyżeczki soli Nadzienie 100 g …
Z wszystkich chlebów żytnich na zakwasie ten oceniam najwyżej, najlepiej. Chleb można przygotować w Thermomixie wg przepisu z Cookidoo “Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami“, a kto nie ma Thermomixa w tradycyjny sposób wg poniższego przepisu. Składniki: 55 g ziaren sezamu, białego, plus dodatkowa …
Składniki na 24 sztuki – 12 gotowych bez Białka zważyć, gdyż cukru należy użyć w proporcji do wagi białek 1:1:1 ( białka : cukier kryształ : cukier puder). Ubijanie bezy powinno trwać około 20 min. WSKAZÓWKI: BEZY z 9 białek ubjam w mikserze planetarnym wg …
Składniki: 3 łyżki masła 1 łyżka oleju 8 szklanek (1,5 kg) drobno pokrojonej cebuli – w Thermomixie pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki mąki 5 szklanek – 1,5 l bulionu wołowego 1/2 szklanki koniaku lub brandy 1 szklanka białego wytrawnego wina sól, pieprz, …
Przepis na Krem raffaello do pączków: Otwórz w cookidoo przepis na krem budyniowy (creme patissiere) Bazując na krokach przepisu na creme patissiere wykonać krem raffaello w następujący sposób: Składniki: 1 laska wanilli 400 g mleka kokosowego 100 g mleka 70g cukru 4 żółtka 1 …
