Beza doskonała- przepis Składniki: 9 białek (należy zważyć) = ok.300gr. 300 gr cukru kryształ drobnego 300 gr cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka skrobi ziemniaczanej-  15 gr 1 łyczeczka cukru waniliowego ( opcjonalnie) Białka zważyć, gdyż …

Składniki: 3 łyżki masła 1 łyżka oleju 8 szklanek (1,5 kg) drobno pokrojonej cebuli – w Thermomixie pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki mąki 5 szklanek – 1,5 l bulionu wołowego 1/2 szklanki koniaku lub brandy 1 szklanka białego wytrawnego wina  sól, pieprz, …

Przepis na Krem raffaello do pączków:  Otwórz w cookidoo przepis na krem budyniowy (creme patissiere) Bazując na krokach przepisu na creme patissiere wykonać krem raffaello w następujący sposób: Składniki: 1 laska wanilli 400 g mleka kokosowego 100 g mleka 70g cukru 4 żółtka 1 …